茶文化在中國真可謂歷史悠久，博大精深。就其對國人乃至世界的影響，我從以下四個方面談一談：茶于飲，茶于人，茶于心，茶于道。
一，茶于飲。“人生開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，茶已經(jīng)是生活中必不可少的飲品之一。中國飲茶的歷史悠久，但糾其源頭，眾說紛紜。茶樹的原產(chǎn)地大家一致比較認同的說法是在云南。人工栽培茶樹是在《四川通志》中記載始于西漢時期的蒙山茶。茶圣陸羽的《茶經(jīng)》認為飲茶之始為“神農(nóng)嘗百草”之時。至此，茶作為飲品流傳下來。除此之外也有商周之說，西漢之說，三國之說。
二，茶于人。茶最早是作為飲品出現(xiàn)，因神農(nóng)喝茶解毒。之后從藥用轉(zhuǎn)為清神醒腦，解渴。普通人喝茶，是圖清涼可口，或者提神暖身如藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶等。這些人喝茶，在于習慣，在于傳統(tǒng)不分紅綠黑白茶，不分生熟茶。有身份的人喝茶，講究的是品味，是情調(diào)。他們喝茶在飲茶本身的基礎(chǔ)上，加入了更多的社會因素。茶于人來說，功能有時像手表，普通人是為了看時間，那戴十萬百萬元手表的人呢？除了表的本身功能，恐怕還有其他吧！
三，茶于心。茶能養(yǎng)心，可以移情，可以與酒一比高下。
休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》
詞句可以激勵，寬慰友人之心，茶作媒介。
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
不勝酒力者，可以茶待客，更多儒雅之致。
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
路長人渴，可起望梅止渴之功。
酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
情意之惱，茶可擔之。
茶于心，可喜可惱，自飲可也，待客亦佳。
茶養(yǎng)心立德。
四，茶于道。茶文化是一種人與人溝通，社交公關(guān)的文化，在飲茶過程中，能體現(xiàn)東方國家的傳統(tǒng)思想道德、人文精神。包括有關(guān)茶的禮儀、風俗、茶法、茶規(guī)、茶技、茶藝、歷史典故、民間傳說以及文學(xué)藝術(shù)等。茶道是茶文化的一種更高級的理解，涉及音樂、舞蹈、繪畫、戲曲、服飾、飲食、醫(yī)藥等諸多文化領(lǐng)域。品茶的人在學(xué)習茶文化的過程中，生成了自身的藝術(shù)特質(zhì)，便上升為茶之道。茶于道，是一種較高級的精神需求，是一種個人追求的藝術(shù)形式。
關(guān)于茶于藝，茶于智也應(yīng)該再了解一下。長篇累牘，恐大家不厭其煩，故略之。
茶文化源頭紛繁難辨，但后世可淡化來由，多關(guān)注現(xiàn)在，乃至未來。讓中國傳統(tǒng)文化得到傳承和發(fā)展。