有機(jī)銀毫是什么茶

有機(jī)銀毫是什么茶

銀毫茶屬綠茶類(lèi)，古稱(chēng)白茅茶又稱(chēng)白毛尖。

銀毫茶的茶葉特征

望府銀毫

品質(zhì)特征：望府銀毫外形條索肥壯，緊直，披毫，香高鮮純，滋味鮮醇爽口回甘，湯色嫩綠清澈明亮，葉底芽葉肥嫩，綠亮；飲后鮮甜爽口，生津止渴，沁人心脾回味無(wú)窮。

仁化銀毫

仁化銀毫，屬烘青綠茶，品質(zhì)風(fēng)格特點(diǎn)是外形芽頭肥壯挺直，披毫，色澤嫩綠鮮潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清純芬芳，湯色明凈，滋味鮮醇，葉底鮮艷明亮。銀毫茶是白毛茶中之極品，原稱(chēng)白毛尖，當(dāng)?shù)厝罕娨勒蘸亮亢蛢?nèi)質(zhì)高低分為五個(gè)檔次，即銀毫（又稱(chēng)白毛尖），次為白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼。銀毫茶中茶多酚含量與氨基酸含量均高；茶多酚33.83%；氨基酸3.92%；酚氨比為8.63。

二泉銀毫

條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。制作二泉銀毫的原料來(lái)自無(wú)錫市種植的無(wú)性大毫品種茶樹(shù)的新梢芽葉，以一芽一葉初展和半展為主體，芽葉長(zhǎng)3-3.5厘米，在室內(nèi)攤放經(jīng)過(guò)輕度萎凋后付之加工。經(jīng)殺青、揉捻、搓條、整形、干燥等工序精制而成。