一、280cc的紫砂壺是否太大？
鐵觀音要沖泡后馬上喝，放涼后，對(duì)品茶，對(duì)人體都無(wú)益。對(duì)于壺的容量，是根據(jù)同時(shí)喝茶人來(lái)定，一般200cc2-3人，300cc4-5人，我說(shuō)的是通用，如果是喝茶量大的，一人選300cc都可，畢竟大的排場(chǎng)啊。
二、買(mǎi)的幾十塊錢(qián)的紫砂壺沒(méi)有異味能用嗎？
能用 通俗來(lái)說(shuō)就是“專(zhuān)壺專(zhuān)用”，因?yàn)樽仙斑@種材質(zhì)，極易吸附入味，如長(zhǎng)期浸泡一種茶，你的壺就是只有清水，而不放茶葉，也有股茶香味
只要是你自己喜歡的，拿著把玩順手，無(wú)論90CC，120cc，都行。一般紫砂壺泡紅茶類(lèi)比較好，比如鐵觀音。而綠茶、花茶類(lèi)用直口玻璃杯最佳，因?yàn)榫G茶除了品之外，還要觀賞茶的型，而在紫砂壺內(nèi)就無(wú)法直觀的看到
茶與紫砂壺的關(guān)系
方法/步驟
1
泡鐵觀音的壺會(huì)比較亮；
2
宜興紅茶養(yǎng)壺效果快；
3
泡普洱最好用深色的壺；
4
綠茶養(yǎng)壺比較慢，最好開(kāi)蓋沖泡；
5
泡鐵觀音和烏龍茶的壺，其口蓋不能夠太小，壺身也不可過(guò)大
6
泡紅茶和普洱的壺容量最好不小于200CC；
7
泡綠茶的壺容量最好小于130CC；
8
淡色的壺最好不要泡紅茶和普洱。
三、用什么壺泡鐵觀音比較好？
天下瓷典，典藏瓷都好瓷！蓋碗又稱為“三才杯”，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人！ 蓋碗、紫砂壺都是不錯(cuò)的選擇！ 其實(shí)泡鐵觀音用蓋碗泡不錯(cuò)。因?yàn)樯w碗是白瓷制作，不吸味，導(dǎo)熱也快。鐵觀音為珠茶，干茶與展開(kāi)后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。而且現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當(dāng)打開(kāi)碗蓋聞蓋香時(shí)，這是紫砂壺?zé)o法比擬的。又稱“三才杯”的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時(shí)天地人合一，才能品出茶的真味。 但是，用紫砂泡鐵觀音更好。因?yàn)樽仙白畲蟮暮锰幨橇粑?，和品茶時(shí)的一種要求有關(guān)。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買(mǎi)的壺首先要開(kāi)壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出來(lái)的茶才是色香味俱佳。因?yàn)樽仙皦嘏莸谝粔夭璧臅r(shí)候，它會(huì)把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，當(dāng)你在泡下一壺茶的時(shí)候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來(lái)，是茶更香！用過(guò)很久的紫砂壺，即使只倒白開(kāi)水進(jìn)去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！
四、100毫升紫砂壺適合泡什么茶？
100毫升紫砂壺適合泡功夫茶、鐵觀音、大紅袍類(lèi)的，水溫要高，100度為宜。壺身要小型的，切忌高身壺型，否則茶葉爛熟，失去真香。
黑茶：普洱，以熟餅為好，不宜沖泡過(guò)濃。壺身高為好，300CC以上為好;紅茶：壺型要求不高200~300CC最佳;綠茶和花茶不宜紫砂壺泡，這兩類(lèi)差沖泡溫度不宜過(guò)高，80度為好，紫砂悶熱宜使茶泡爛。