玉米須茶是指用玉米須制作的一種茶飲料。玉米又稱玉蜀黍、包蘿,系禾本科植物,各地都有載種。它的花柱(玉米須)性味甘平甜和。取鮮玉米須30克左右(曬干樣約10克)水煎代茶飲,可降低血糖,適用于糖尿病患者輔助治療,亦有利尿、消水腫的作用。 夏季吃玉米,大家都愛(ài)光煮玉米,把玉米須扔掉。專家指出,這其實(shí)是浪費(fèi)。在中藥里,玉米須又稱“龍須”,性平,有廣泛的預(yù)防保健用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮,熟后把湯水倒出,就是“龍須茶”?!褒堩毑琛笨诟胁诲e(cuò),喝下去甜絲絲的,又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重,龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內(nèi)的濕熱之氣。它還能利水、消腫。在婦科方面,它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。 玉米須茶的功效 玉米須玉米中的纖維素含量很高,可以保護(hù)腸胃,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),玉米須味甘性平。其中其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生的作用。 在中藥里,玉米須茶又叫龍須,味甘性平,有廣泛的預(yù)防和保健用途。由于玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中被玉米皮包裹著,需要靠玉米須吸收養(yǎng)分,所以玉米須中有很多維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。 在中藥里,玉米須有廣泛的預(yù)防保健用途。中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過(guò)敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。開(kāi)水沖泡代茶飲,可以消暑清熱。常飲有減肥作用,對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。 玉米須有非常不錯(cuò)的降糖效果,廣大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以“變廢為寶”。玉米須含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì),如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來(lái),玉米須在中國(guó)就有較為廣泛的應(yīng)用。在《滇南本草》等中也記載,玉米須具有止血、利尿的功效。不過(guò),一直以來(lái)人們對(duì)玉米須的認(rèn)識(shí),僅限于它的利尿消腫作用,殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。中國(guó)南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病,在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外,中國(guó)民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容,或用玉米須泡水飲用,或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?,都取得了不錯(cuò)的療效。 玉米中的纖維素含量很高,可以保護(hù)腸胃,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),玉米須味甘性平。 其中其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生的作用。 在中藥里,玉米須茶又叫龍須茶,味甘性平,有廣泛的預(yù)防和保健用途。由于玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中被玉米皮包裹著,需要靠玉米須吸收養(yǎng)分,所以玉米須中茶葉之家消息,有很多維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,它不僅能涼血、瀉熱,還可祛除體內(nèi)濕熱之氣,能夠利尿、消腫,制成茶后,就是很好的減肥瘦身飲料。 在中藥里,玉米須有廣泛的預(yù)防保健用途。中醫(yī)認(rèn)為能利水消腫,泄熱,平肝利膽,還能抗過(guò)敏,治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。開(kāi)水沖泡代茶飲,可以消暑清熱。常飲有減肥作用,對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓病大有裨益。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。 玉米須有非常不錯(cuò)的降糖效果,廣大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以“變廢為寶”。玉米須含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì),如酒石酸、蘋果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以來(lái),玉米須在中國(guó)就有較為廣泛的應(yīng)用。 在《滇南本草》等中也記載,玉米須具有止血、利尿的功效。不過(guò),一直以來(lái)人們對(duì)玉米須的認(rèn)識(shí),僅限于它的利尿消腫作用,殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。 中國(guó)南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病,在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外,中國(guó)民間很多偏方中也有類似的內(nèi)容,或用玉米須泡水飲用,或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?,都取得了不錯(cuò)的療效。 玉米須茶的做法 方法一:把玉米須清洗干凈,用開(kāi)水沖泡即可。 方法二:用玉米須煮水后服用。 方法三:玉米保留玉米須,放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮熟,然后吃玉米、喝湯水。 方法四:和冬瓜一起食用煮湯,這兩種都是有利于消腫的食物。 【藥理作用】 ①利尿作用 :玉米須對(duì)人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用較弱。其水浸膏甲醇不溶部分經(jīng)過(guò)透析者(甲)利尿作用最強(qiáng),無(wú)論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的,對(duì)腎臟的作用很弱。 ②對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用 :麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用,但對(duì)慢性頸動(dòng)脈皮橋狗,每日服藥,連續(xù)3周,并無(wú)降壓作用。甲在低濃度時(shí)對(duì)末梢血管有擴(kuò)張作用。 ③降低血糖作用 :玉米須的發(fā)酵制劑對(duì)家兔有非常顯著的降低血糖作用。 ④利膽、止血作用 :玉米須制劑能促進(jìn)膽汁排泄,降低其粘度,減少其膽色素含量,因而可作為利膽藥用于無(wú)并發(fā)癥的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。它還能加速血液凝固過(guò)程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板數(shù),故可作為止血藥兼利尿藥應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石。 【功用主治】 利尿,泄熱,平肝,利膽。治腎炎水腫,腳氣,黃疸肝炎,高血壓,膽囊炎,膽結(jié)石,糖尿病,吐血衄血,鼻淵,乳癰。 【用法與用量】 內(nèi)服:煎湯,1~2兩;或燒存性研末。外用:燒煙吸入。 【選方】 ①治水腫:玉蜀黍須二兩。煎水服,忌食鹽。(《貴陽(yáng)市秘方驗(yàn)方》) ②治腎臟炎,初期腎結(jié)石:玉蜀黍須,分量不拘,煎濃湯,頻服。(《貴陽(yáng)市秘方驗(yàn)方》) ③治肝炎黃疸:玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳,煎服。 ④治勞傷吐血:玉米須。小薊,燉五花肉服。 ⑤治吐血及紅崩:玉米須,熬水燉肉服。 ⑥治風(fēng)疹塊(俗稱風(fēng)丹)和熱毒:玉米須燒灰,兌醪糟服。(③方以下出《四川中藥志》) ⑦治糖尿?。河袷袷蝽氁粌伞<宸?。(《浙江民間草藥》) ⑧治原發(fā)性高血壓?。河衩醉?、西瓜皮、香蕉。煎服。(《四川中藥志》) ⑨治腦漏:玉蜀黍須曬干,裝旱煙筒上吸之。(《浙江民間草藥》) 【玉米須治病良方】 玉米須性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽的功能,主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結(jié)石和高血壓等。現(xiàn)代藥理研究表明,玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以本品為主藥所組成之驗(yàn)方甚多,治病也非常廣泛,茲舉例如下: 1、肝硬化:玉米須,東瓜子,赤小豆,煎湯。(此方劑量沒(méi)有記住) 2、高血壓、頭昏腦漲:玉米須50g,菊花10g,煎湯。此為1日劑量,分早、晚兩次口服。 3、眩暈:玉米須50g,煎湯代茶,每日1劑,分早、中、晚三次飲用。 4、齒齦出血:玉米須50g,置保溫瓶中,以沸水適量沖泡,蓋悶10多分鐘,1日內(nèi)作數(shù)次飲完,每日1劑,7天為1個(gè)療程。 5、咳嗽:玉米須30g,陳皮9g,水煎服,每日1劑,分早、晚兩次口服。 6、咯血:玉米須50g,冰糖50g,煎湯。每日1劑,分早、晚兩次口服,5天為1個(gè)療程。 7、鼻衄、吐血:玉米須、香蕉皮各30g,山梔子9g,水煎服,每日1劑,分早、晚兩次口服,5天為1個(gè)療程。 8、特發(fā)性水腫:即找不到病因的水腫。玉米須50g,大棗5枚,以開(kāi)水沖泡代茶飲,每日1劑,可連飲服1個(gè)月。 9、黃疸(黃疸性肝炎):玉米須30g,茵陳蒿20g,煎湯。每日1劑,分早、晚兩次口服,7天為1個(gè)療程。 10、膽囊炎:玉米須30g,茵陳蒿20g、蒲公英10g,煎湯。此為1日劑量,分早、晚兩次口服,5天為1個(gè)療程。 11、糖尿病口渴、多飲、多尿:玉米須50g,新鮮蕹菜150g,以清水適量煎湯去渣取汁。每日1劑,分早、晚兩次內(nèi)服。 12、腎炎水腫尿少:玉米須50g,黃精10g,水煎服。每日1劑,分早、晚兩次服用。 13、膀胱炎、小便黃赤:玉米須50g,車前子(各包)9g,甘草6g,煎湯。每日1劑,分早、晚兩次口服,5天為1個(gè)療程。 14、尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛:玉米須、玉米芯各50g,水煎去渣代茶飲。每日1劑,分早、中、晚三次飲用。 15、尿血:玉米須50g,白茅根18g,水煎服。每日1劑,分早、晚兩次服用,5天為1個(gè)療程。 16、產(chǎn)后腹痛:玉米須50g,水浸20分鐘,后水煎取汁。此為1日劑量,分早、晚兩次口服。服時(shí)可每次加入紅糖20g。治婦女產(chǎn)后小腹攣痛,服后痛止,且乳汁增多。(摘自中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)2006-9-15)