240cc紫砂壺投多少克茶葉？
240 CC的紫砂壺投七克茶葉比較好，一般巖茶大紅袍，包括一些老白茶，普洱島可以投七克多，最多不要超過(guò)八克就可以了。
魷魚(yú)這把240 CC的紫砂壺屬于中型的壺品，它可以兼容大多數(shù)的喬木類(lèi)的大葉種的茶葉。所以頭差量為七克左右就可以了根據(jù)個(gè)人喜好添加一些或減少一些。
大紅袍怎么泡，大紅袍的泡法
1、投茶的量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的三分之二處，喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
2、沖泡水量：以投放大紅袍茶的量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。
3、沖泡水溫：一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡，特別是第一泡，按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
4、浸泡時(shí)間：第一次以15秒鐘，第二次30秒鐘，第三次1分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八次以上，余韻尚顯，而且越泡越甘甜清澈。
5、沖泡手法：需要刮去沖泡大紅袍的器皿杯表面泡沫，可減少大紅袍茶香飄逸。
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大紅袍的品飲方法
第一泡品飲：
1、觀其色：水色宜清沏艷麗，琥珀色或酒紅色，茶湯要三層分明，以表面有“金圈”者為優(yōu)。
2、聞其香：香要清純、無(wú)雜氣，以幽香為佳。
3、品其味：徐徐入口領(lǐng)略大紅袍水香是否一致。
第二泡品飲：茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來(lái)有沉的感覺(jué)。
第三泡品飲：品其韻，武夷大紅袍十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，沒(méi)有骨頭的大紅袍最多是半巖或者非武夷山的茶葉，巖韻足的大紅袍是巖茶中的上乘茶品。
大紅袍泡茶步驟：
1、沖泡大紅袍，可以用蓋碗，也可以用紫砂壺。
2、稱(chēng)茶6克
3、溫杯
4、投茶茶葉的投放量因人而異，像潮汕人喝大紅袍，通常喜歡放10克以上，滋味濃烈而且苦澀重。
5、泡茶之前，可以先用沸水溫潤(rùn)一遍紫砂壺。
6、醒茶。通常烏龍茶都會(huì)洗茶一遍，洗茶的茶湯不喝。
7、沖泡
8、悶泡5秒、然后出湯。茶湯呈橙紅色，在午后的陽(yáng)光下，也顯得十分誘人。
9、大紅袍，在沖泡的時(shí)候就可以聞到它迷人的茶香。
10、一杯入口，花果香明顯，茶湯的口感柔和，但又不失厚重。
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新茶喝法
1、新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
2、此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
參考資料：百度百科--大紅袍 ? ? 新茶喝法
1、洗杯：用滾燙開(kāi)水沖洗茶具的蓋碗和茶海及杯子,進(jìn)行洗杯、溫杯。
2、落茶：用茶勺把大紅袍茶葉放入蓋碗茶壺,茶量約7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右。
3、洗茶(醒茶)：用沸水高沖入蓋碗茶壺,水滿(mǎn)略溢出、刮去蓋碗茶壺表面的泡沫、在大紅袍茶葉未張開(kāi)的時(shí)候?qū)⑦@第一道茶水導(dǎo)入茶海,漱杯.一般大紅袍第一道茶水是不喝的,當(dāng)然,也可以喝。
4、沖茶：把滾開(kāi)的水提高沖入蓋碗茶壺,懸壺高沖使大紅袍茶葉隨著沖水轉(zhuǎn)動(dòng)，滿(mǎn)后蓋住，懸壺高沖。
5、出水低斟倒茶：依照泡飲者的口味習(xí)慣決定出水時(shí)間,大約泡一、二分鐘后,把大紅袍茶水倒入茶海,再依次巡回注入并列的賓客的茶杯里.一般來(lái)說(shuō)出水時(shí)間第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次2分鐘較適宜,根據(jù)個(gè)人口味和水溫的冷熱,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶大紅袍可以沖泡十次次以上,茶中少有。
6、喝茶：頭泡湯.二泡茶.三泡四泡是精華, 乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。
7、品茶:第二道茶水重點(diǎn)放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有較低明顯的苦澀味或雜味,茶湯雖吞下而口腔似有物留下,較原來(lái)有沉的感覺(jué).第三道茶水重點(diǎn)放在韻字上下功夫,大紅袍茶湯在口腔中是否有鮮爽感,有一種天然韻味,在喉頭有潤(rùn)滑爽口之快感,滑喉之感。
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大紅袍的投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右。依個(gè)人喜好濃淡進(jìn)行調(diào)整：喜淡者少些為1/3――1/2；喜濃者多些為1/2――2/3。
大紅袍的水溫：需現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)泡保證每一次沖泡的溫度都不低于95度。最好配備沖泡烏龍茶專(zhuān)用的“隨手泡”。
大紅袍的浸泡時(shí)間：1至3泡浸泡20――30秒，以后每加沖一泡，浸泡時(shí)間增加10――20秒。浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數(shù)與浸泡時(shí)間有關(guān)。
另外還要根據(jù)大紅袍的火功高低，清香還是傳統(tǒng)，正巖還是半巖，肉桂、水仙抑或是其他大紅袍品種對(duì)大紅袍的沖泡方法進(jìn)行調(diào)整，從而沖泡出不同個(gè)性的大紅袍。
參考資料來(lái)源：百度百科：大紅袍
1、洗杯：開(kāi)水沖洗茶具，溫杯。
2、落茶：茶葉放入茶具，茶量約7-8克。
3、洗茶：把開(kāi)水倒入，在茶葉完全展開(kāi)之前把水倒掉。
4、沖茶：把開(kāi)水提高沖入茶杯，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
5、倒茶：泡一到二分鐘后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里即可開(kāi)始品茶。
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大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
除與一般茶葉具有提神益思、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
參考資料：百度百科-大紅袍
浸泡大紅袍的時(shí)間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛(ài)好以及大紅袍茶齡的長(zhǎng)短，適當(dāng)調(diào)節(jié)大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時(shí)間找到適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。
大紅袍的投茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的三分之二處，喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
沖泡大紅袍的水量：以投放大紅袍茶的量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。
沖泡大紅袍水溫：大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會(huì)影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會(huì)導(dǎo)致大紅袍被泡死，后面泡不了幾泡就沒(méi)味道了，按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
大紅袍的浸泡時(shí)間：第一次以15秒鐘，第二次30秒鐘，第三次1分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上，余韻尚顯，而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。
大紅袍沖泡手法：注水的時(shí)候應(yīng)注意懸壺高沖，水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少大紅袍茶香飄逸。