一、黃茶泡法是什么方法？
步驟一、清洗并溫潤(rùn)茶具
用燒好的熱水將茶具清洗一遍，這樣不僅能為茶具清潔消毒，而且還能提高茶具的溫度，避免泡茶時(shí)，茶具吸收熱水的熱量，影響沖泡茶湯的滋味。
步驟二、投茶
準(zhǔn)備3克黃茶茶葉，150克水（推薦茶水比例為1:50，可根據(jù)自己口味進(jìn)行調(diào)整）。將茶葉投入茶杯中，先用70攝氏度的熱水，把茶葉浸沒3秒，然后馬上將茶水倒出。這樣能洗去茶中的一些雜質(zhì)，而且不會(huì)影響到茶葉的口感。然后再將70攝氏度的熱水加入到茶杯至8分滿處。
?步驟三、出茶
泡一次黃茶，建議出湯四次，而每次出湯三分之二，留三分之一低湯于杯中。第一泡出湯時(shí)間為1.5分鐘，第二次出湯為2分鐘，第三次出湯為3分鐘，第四次出湯為4分鐘（根據(jù)茶葉的厚度可以自己稍微調(diào)整時(shí)間），四泡下來，黃茶的營(yíng)養(yǎng)含量已經(jīng)能基本析出百分之八十。
?步驟四、品茶
黃茶的茶湯金黃透亮，氣味芬芳，入口甘甜而不膩，是日常品茶的一大選擇。
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二、黃茶的沖泡方法
黃茶的沖泡方法
黃茶的沖泡方法，黃茶是中國(guó)最有名的特產(chǎn)茶葉，黃茶屬于輕微發(fā)酵茶,加工工藝與綠茶相近,是由于茶葉和茶湯的顏色偏黃,所以才叫做黃茶，但是也有些人對(duì)黃茶了解不多，不知道它應(yīng)該怎么沖泡，以下分享黃茶的沖泡方法。
黃茶的沖泡方法1 1、黃茶的傳統(tǒng)泡法
黃茶是一種傳統(tǒng)名茶，喜歡品茶的人可以用傳統(tǒng)泡法去泡制黃茶，在泡制以前需要準(zhǔn)備茶具有茶葉，最好選擇蓋碗或者玻璃茶具，用溫水把茶具洗好再把適量的黃茶放到茶杯里，然后加入八十五到九十度的開水，剛剛沒過茶葉就可以，過三十秒再繼續(xù)沖水，到杯子五分之四左右就可以，然后燜泡一分鐘，打開以后就能飲用。
2、黃茶的簡(jiǎn)單沖泡法
黃茶也有比較簡(jiǎn)單的沖泡方法，平時(shí)想沖泡黃茶時(shí)可以取五到八克的茶葉放入到茶壺中，然后加入九十度左右開水，蓋好壺蓋，浸泡三十秒，然后再?zèng)_入適量沸水，燜泡二三分鐘，就能把泡好的茶湯取出倒入到茶杯中，等它溫度適宜以后直接飲用就可以。
3、沖泡黃茶的注意事項(xiàng)
平時(shí)大家沖泡黃茶時(shí)有些需要注意地方，最重要的一點(diǎn)就是茶葉的用量，茶葉用量不能過多也不過少，不然會(huì)讓沖泡出的'茶湯味道過濃或者過淡，另外沖泡黃茶的水溫應(yīng)該在九十度左右，不能過高不然不能喚醒黃茶的茶性。
黃茶的沖泡方法2 一、 黃茶的沖泡方法和步驟
步驟一、清洗并溫潤(rùn)茶具
用燒好的熱水將茶具清洗一遍，這樣不僅能為茶具清潔消毒，而且還能提高茶具的溫度，避免泡茶時(shí)，茶具吸收熱水的熱量，影響沖泡茶湯的滋味。
步驟二、投茶
準(zhǔn)備3克黃茶茶葉，150克水(推薦茶水比例為1:50，可根據(jù)自己口味進(jìn)行調(diào)整)。將茶葉投入茶杯中，先用70攝氏度的熱水，把茶葉浸沒3秒，然后馬上將茶水倒出。這樣能洗去茶中的一些雜質(zhì)，而且不會(huì)影響到茶葉的口感。然后再將70攝氏度的熱水加入到茶杯至8分滿處。
步驟三、出茶
泡一次黃茶，建議出湯四次，而每次出湯三分之二，留三分之一低湯于杯中。第一泡出湯時(shí)間為1.5分鐘，第二次出湯為2分鐘，第三次出湯為3分鐘，第四次出湯為4分鐘(根據(jù)茶葉的厚度可以自己稍微調(diào)整時(shí)間)，四泡下來，黃茶的營(yíng)養(yǎng)含量已經(jīng)能基本析出百分之八十。
步驟四、品茶
黃茶的茶湯金黃透亮，氣味芬芳，入口甘甜而不膩，是日常品茶的一大選擇。
二、 泡黃茶注意事項(xiàng)
1、不能燜
茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營(yíng)養(yǎng)成分。
2、不要用沸水泡茶
用沸騰的開水泡茶，會(huì)破壞很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時(shí)就會(huì)被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。
3、泡茶時(shí)間不要過長(zhǎng)
蒙頂黃芽茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時(shí)已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時(shí)間太長(zhǎng)，茶水就會(huì)有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長(zhǎng)時(shí)間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。
4、不要泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對(duì)胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。
以上就是沖泡黃茶的方式，總的來說，黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，與其他的茶葉相比，黃茶只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化，所以在沖泡的時(shí)候就一定要掌握技巧，不要心急!
三、黃茶怎么泡
黃茶是我國(guó)的特產(chǎn)，與綠茶相似，那么黃茶該怎么泡呢，下面我為大家介紹關(guān)于黃茶的'泡法，歡迎大家閱讀。
黃茶怎么泡 1.擺具
將茶具一一擺好，茶壺與茶盅并排置于茶盤之上，聞香杯與品茗杯一一對(duì)應(yīng)，并列而立。電茶壺置于左手邊。
2.賞茶
用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內(nèi)，供來賓欣賞。
3.溫壺
溫壺不僅要溫茶壺，還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺，注滿茶壺，接著右手拿壺，注入茶盅。
4.溫杯
將茶盅內(nèi)的熱水分別注入聞香杯中，用茶夾夾住聞香杯，旋轉(zhuǎn)360度后，將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯，旋轉(zhuǎn)360度后，杯中水倒入滌方或茶盤。
5.投茶
將茶荷的圓口對(duì)準(zhǔn)壺口，用茶匙輕撥茶葉入壺。投茶量為1/2至2/3壺。
6.洗茶
左手執(zhí)電茶壺，將100℃的沸水高沖入壺。蓋上壺蓋，淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅，分于各聞香杯中。洗茶之水可以用于聞香。
7.高沖
執(zhí)電茶壺高沖沸水入壺，使茶葉在壺中盡量翻騰。第一泡時(shí)間為1分鐘，1分鐘后，將茶湯注入茶盅，分到各聞香杯中。
8.奉茶
聞香杯與品茗杯同置于杯托內(nèi)，雙手端起杯托，送至來賓面前，請(qǐng)客人品嘗。
9.聞香
先聞杯中茶湯之香，然后將茶湯置于品茗杯內(nèi)，聞杯中的余香。
10.品茗
聞香之后可以觀色品茗。品茗時(shí)分三口進(jìn)行，從舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有細(xì)微的差異，需細(xì)細(xì)品，才能有所體會(huì)。
11.再次沖泡
第二次沖泡的手法與第一次同，只是時(shí)間要比第一泡增加15秒，以此類推，每沖泡一次，沖泡的時(shí)間也要相對(duì)增加。優(yōu)質(zhì)烏龍茶內(nèi)質(zhì)好，如果沖泡手法得當(dāng)，可以沖泡幾十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12 奉茶
自第二次沖泡起，奉茶可直接將茶分至每位客人面前的聞香杯中，然后重復(fù)聞香、觀色、品茗、沖泡的過程。